- कांगड़ी
- जीएन पैन
- सूप गर्म करने वाला
- इलेक्ट्रिक चैफिंग डिश
- जूस डिस्पेंसर
- अनाज डिस्पेंसर
- बैन मैरी फूड वार्मिंग कंटेनर
- भोजन गर्म करने वाला लैंप
- चाकू, कांटा और चम्मच रखने वाली ट्रे
- स्टेनलेस स्टील वायर रैक
- स्टेनलेस स्टील का दूध मापने वाला कप
- स्टेनलेस स्टील चिप्स फावड़ा
- स्टेनलेस स्टील का खाद्य चिमटा
- होटल लगेज रैक
- टेबल कार्ड धारक
- सूप केतली बैरल
- फ्रेंच फ्राई कटर
- स्वचालित रूप से बंद होने वाला बुफे हैंगिंग रैक
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खिड़की सहित स्टैंड वाला 9 क्वार्ट क्षमता का स्टेनलेस स्टील का पारदर्शी हाइड्रॉमेटिक चैफिंग डिश
संरचना
स्टैंड/रैक और ढक्कन: हमारे ऊंचे पैरों वाले चेफिंग डिश रैक में चिकने, शीशे जैसी चमक वाले स्टेनलेस स्टील का इस्तेमाल किया गया है, जो टिकाऊपन और आधुनिक लुक सुनिश्चित करता है। इसमें एक बड़ा कांच का ढक्कन लगा है जो हाइड्रोलिक हिंज सिस्टम द्वारा सपोर्टेड है, जिससे खाने का साफ-साफ दृश्य दिखाई देता है और खाने का अनुभव बेहतर होता है। रेस्टोरेंट, होटल और बुफे के लिए आदर्श, यह डिज़ाइन खाने की प्रस्तुति को बनाए रखते हुए सेल्फ-सर्विस की सुविधा प्रदान करता है।
“वॉटर पैन” – 100 मिमी की गहराई वाला यह पैन भोजन का तापमान बनाए रखने के लिए पर्याप्त गर्म पानी रख सकता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि ग्राहक हमेशा गर्म व्यंजनों का आनंद ले सकें।
“फूड पैन” – इसकी गहराई 65 मिमी और क्षमता 9 क्वार्ट है। यह खाद्य-ग्रेड पैन यूरोपीय संघ के मानकों के अनुरूप है। इसे 1/1 फूड पैन, 2 1/2 फूड पैन या 3 1/3 फूड पैन के संयोजन के रूप में तैयार किया जा सकता है, जिससे इसमें 1 से 3 प्रकार के खाद्य पदार्थ पकाए जा सकते हैं।
"अल्कोहल होल्डर" - यह घटक ईंधन, अल्कोहल या मोमबत्तियों को रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिनका उपयोग पानी के बर्तन को गर्म करने और भोजन को लंबे समय तक गर्म रखने के लिए किया जाता है।
हीटिंग प्लेट – बाहरी इलेक्ट्रिक हॉट प्लेट में एक एडजस्टेबल तापमान नियंत्रक लगा होता है, जिससे 30°C से 80°C के बीच सटीक तापमान सेट किया जा सकता है। इसे आसानी से अलग और जोड़ा जा सकता है, और बिजली कनेक्शन के बाद यह फूड वार्मर में आसानी से फिट हो जाता है। इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन त्वरित इंस्टॉलेशन, रखरखाव और प्रतिस्थापन को सक्षम बनाता है, जिससे लचीला संचालन सुनिश्चित होता है। तापमान नियंत्रक लगातार गर्मी बनाए रखता है, जिससे परोसने के दौरान भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा बनी रहती है।
फ़ायदा
खाद्य संरक्षण और स्वच्छता: स्वचालित रूप से बंद होने वाला ढक्कन धूल, बाहरी कणों और बैक्टीरिया को भोजन को दूषित करने से प्रभावी ढंग से रोकता है, भोजन और हवा के बीच संपर्क को कम करता है और भोजन की ताजगी और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है।
ऊर्जा की बचत और ऊष्मा संरक्षण: ढक्कन ऊष्मा को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे ऊष्मा का नुकसान कम होता है और कम ऊर्जा खपत के साथ भोजन को उपयुक्त तापमान पर रखा जा सकता है, इस प्रकार ऊर्जा की बचत होती है।
सुविधाजनक संचालन: खाना लेने के बाद ढक्कन अपने आप बंद हो जाता है, जिससे इसे बार-बार बंद करने की आवश्यकता नहीं होती। इससे चेफिंग डिश का उपयोग अधिक कुशलता से होता है और विशेष रूप से व्यस्त बुफे में सुविधा मिलती है।
दृश्य पारदर्शिता: पारदर्शी डिज़ाइन के कारण ग्राहक ढक्कन खोले बिना ही अंदर रखे भोजन को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, जिससे उन्हें अपनी पसंद का भोजन चुनने में आसानी होती है। इससे ग्राहकों की भूख बढ़ती है और भोजन का समग्र अनुभव बेहतर होता है।
सौंदर्यपूर्ण रूप: स्वचालित ढक्कन बंद होने और पारदर्शी डिजाइन के कारण बुफे चेफिंग डिश को अधिक आधुनिक और सुरुचिपूर्ण रूप मिलता है, जिससे भोजन के वातावरण की समग्र सजावट बढ़ती है और बुफे क्षेत्र अधिक आकर्षक बन जाता है।
शोर कम करना: स्वचालित बंद करने की व्यवस्था आमतौर पर चुपचाप काम करती है, जिससे ज्यादा शोर नहीं होता और भोजन के लिए अधिक सुखद और शांत वातावरण बनाने में मदद मिलती है।
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