- कांगड़ी
- जीएन पैन
- सूप गर्म करने वाला
- इलेक्ट्रिक चैफिंग डिश
- जूस डिस्पेंसर
- अनाज डिस्पेंसर
- बैन मैरी फूड वार्मिंग कंटेनर
- भोजन गर्म करने वाला लैंप
- चाकू, कांटा और चम्मच रखने वाली ट्रे
- स्टेनलेस स्टील वायर रैक
- स्टेनलेस स्टील का दूध मापने वाला कप
- स्टेनलेस स्टील चिप्स फावड़ा
- स्टेनलेस स्टील का खाद्य चिमटा
- होटल लगेज रैक
- टेबल कार्ड धारक
- सूप केतली बैरल
- फ्रेंच फ्राई कटर
- स्वचालित रूप से बंद होने वाला बुफे हैंगिंग रैक
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6 क्वार्ट क्षमता वाला स्टेनलेस स्टील का गोल, पारदर्शी, स्वतः बंद होने वाला ढक्कन वाला चैफिंग डिश, जिसमें खिड़की भी है।
संरचना
स्टैंड/रैक और ढक्कन: ऊंचे पैरों वाला हमारा चेफिंग डिश रैक स्टेनलेस स्टील से बना है, जिस पर चमकदार, दर्पण जैसी फिनिश है। यह न केवल इसकी मजबूती सुनिश्चित करता है, बल्कि इसे एक आधुनिक लुक भी देता है। इसमें एक बड़ा कांच का सेल्फ-क्लोजिंग ढक्कन है, जो दिखाई देने वाले हाइड्रोलिक हिंज सिस्टम द्वारा समर्थित है। यह ढक्कन अंदर रखे भोजन को स्पष्ट रूप से देखने की सुविधा देता है, जिससे भोजन का अनुभव और भी बेहतर हो जाता है। रेस्टोरेंट, होटल और बुफे सेटअप के लिए बिल्कुल उपयुक्त, यह डिज़ाइन आकर्षक भोजन प्रस्तुति को बनाए रखते हुए सेल्फ-सर्विस को आसान बनाता है।
पानी का पैन: पानी के पैन की गहराई 100 मिमी है। इसमें भोजन का तापमान बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में गर्म पानी रखा जा सकता है। इससे यह सुनिश्चित होता है कि ग्राहक हमेशा गर्म व्यंजनों का आनंद ले सकें।
फूड पैन: 39 सेमी व्यास वाले इस फूड पैन की गहराई 65 मिमी और क्षमता 6 क्वार्ट है। खाद्य-योग्य सामग्री से निर्मित यह पैन यूरोपीय संघ के मानकों को पूरा करता है।
अल्कोहल होल्डर: अल्कोहल होल्डर को ईंधन, अल्कोहल या मोमबत्ती रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इनका उपयोग पानी के बर्तन को गर्म करने के लिए किया जाता है, जिससे भोजन लंबे समय तक गर्म रहता है।
हीटिंग प्लेट: बाहरी इलेक्ट्रिक हॉट प्लेट में एक समायोज्य तापमान नियंत्रक लगा है, जिससे 30°C से 80°C तक सटीक तापमान सेट किया जा सकता है। इसे आसानी से अलग और जोड़ा जा सकता है, और इसे फूड वार्मर से आसानी से कनेक्ट किया जा सकता है। इसका मॉड्यूलर डिज़ाइन त्वरित इंस्टॉलेशन, रखरखाव और प्रतिस्थापन की सुविधा देता है, जिससे संचालन में लचीलापन सुनिश्चित होता है। तापमान नियंत्रक लगातार गर्मी बनाए रखता है, जिससे परोसने के दौरान भोजन की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।
फ़ायदा
बेहतर खाद्य संरक्षण और स्वच्छता
बुफे चैफिंग डिश का स्वतः बंद होने वाला ढक्कन एक प्रभावी सुरक्षा कवच का काम करता है। यह धूल के कणों और बाहरी वस्तुओं को मजबूती से रोकता है, साथ ही बैक्टीरिया के प्रवेश को भी काफी हद तक कम करता है। भोजन को हवा के संपर्क में कम से कम रखकर, यह भोजन की ताजगी और मूल स्वाद को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे भोजन उपभोग के लिए सर्वोत्तम स्थिति में बना रहता है।
ऊर्जा-कुशल ऊष्मा प्रतिधारण
इस चेफिंग डिश का ढक्कन ऊष्मा को बनाए रखने को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किया गया है। यह एक इंसुलेटर के रूप में कार्य करता है, जिससे ऊष्मा का अपव्यय कम होता है। परिणामस्वरूप, कम ऊर्जा का उपयोग करके भोजन को उचित तापमान पर रखा जा सकता है। इससे न केवल ऊर्जा लागत में कमी आती है, बल्कि यह अधिक टिकाऊ और कुशल खाद्य सेवा संचालन में भी योगदान देता है।
उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन
व्यस्त बुफे में सुविधा सर्वोपरि होती है। इस स्वचालित ढक्कन वाले चेफिंग डिश में, खाना चुनने के बाद ढक्कन अपने आप बंद हो जाता है। उपयोगकर्ता को ढक्कन को हाथ से बंद करने की चिंता नहीं करनी पड़ती, जिससे चेफिंग डिश का उपयोग करना बेहद आसान हो जाता है। यह बढ़ी हुई सुविधा व्यस्त बुफे में भोजन परोसने की समग्र दक्षता को बढ़ाती है।
बेहतर ग्राहक अनुभव के लिए पारदर्शिता
चेफिंग डिश की पारदर्शी विशेषता ग्राहकों के लिए एक वरदान है। वे ढक्कन खोले बिना ही आसानी से अंदर झांककर भोजन देख सकते हैं। इस दृश्य सुविधा से वे अपनी पसंद का भोजन तुरंत पहचान और चुन सकते हैं, जिससे उनकी भूख बढ़ती है। इससे बुफे में भोजन करने वालों का समग्र अनुभव काफी बेहतर हो जाता है।
सुरुचिपूर्ण सौंदर्य अपील
ऑटोमैटिक ढक्कन बंद करने की व्यवस्था और पारदर्शी डिज़ाइन का मेल इस बुफे चेफिंग डिश को आधुनिक और परिष्कृत लुक देता है। यह किसी भी डाइनिंग एरिया में आसानी से घुलमिल जाता है और पूरे माहौल को निखारता है। चाहे कोई आलीशान होटल हो या कोई कैज़ुअल डाइनिंग रेस्टोरेंट, यह बुफे एरिया को और भी आकर्षक और लुभावना बना देता है।
शांत संचालन से सुखद वातावरण बनता है।
ढक्कन को स्वचालित रूप से बंद करने की व्यवस्था न्यूनतम शोर के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन की गई है। यह शांत संचालन सुनिश्चित करता है कि भोजन का वातावरण सुखद और शांत बना रहे। यह बातचीत या भोजन क्षेत्र के समग्र शांतिपूर्ण वातावरण को बाधित नहीं करता है, जिससे ग्राहक अधिक आरामदायक वातावरण में अपने भोजन का आनंद ले सकते हैं।
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